教えてください。
ETXの赤道儀だけを利用して写真撮影できますか？

赤道儀だけという意味がよくわかりません。
ETXだけだと赤道儀にもなりません。

ETXの鏡筒にバンドを付けてカメラを
マウントするアクセサリーがScopeTronixなどで売られています。
また自作されている方もいらっしゃいます。
この様なイメージでしょうか？
http://www.scopetronix.com/piggyback.htm

赤道儀でと言うより、赤道儀モードでという事でしょうか。
http://www.weasner.com/etx/techtips/tripod8.html
上記ＨＰ辺りには手作りのウェッジ付三脚の例が一杯載っています。
僕も本当は純正のウェッジ付のミードの三脚が欲しいんですが、、、
高いですね。
木製で手作りでトライしてみようかと考えています。
よしさんのメニューに「天体導入・追尾精度」が有りますのでまずはそちらをご覧になってはいかがでしょう。
因みに、お店の人に聞いた所、鏡筒バランスがシビアなので、カメラアダプタでコリメート撮影するにせよ、外付けでカメラをくくるにせよ、かなり追尾精度が厳しいようです。
お勧めは、最軽量のデジカメとデジカメアダプターかな？と言っていました。（それでも鏡筒先端側に若干ウェイトを載せないと、、、と言っていました）
ただ（僕の場合７０ＡＴ）フォークの強度を考えるとあまり重量をかけないほうが良いですよ、との事でした。
でも、やってみたいですよね。

90ECも70ATもフォーク部の強度は同じような感じですよ。
無理を承知でやってしまうことに喜びを感じています

とはいえ…、昔、90ECで赤緯軸（内部）がボッキリと折れたことがあります（汗　でも、たぶん、今でもロックの締め付けすぎを繰り返したためだと思います。